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原創(chuàng)|綠色食品申報(bào)簡(jiǎn)談:要求與注意事項(xiàng)

時(shí)間:2024-04-12

綠色食品,是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品也被列入政府項(xiàng)目申報(bào)的準(zhǔn)入資質(zhì),可以說(shuō)綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)者和實(shí)踐者。根據(jù)農(nóng)辦質(zhì)〔2022〕16號(hào)文件,自2023年1月1日開(kāi)始,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品退出歷史舞臺(tái),綠色食品認(rèn)證和管理成為增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給的主要內(nèi)容。

近來(lái),中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在《2024年綠色食品(綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品)工作要點(diǎn)》中提出,要立足當(dāng)前著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),扎實(shí)推進(jìn)綠色有機(jī)地標(biāo)為主體的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)做出新的貢 獻(xiàn)的工作方向。作為工作要點(diǎn)中重要的一類(lèi),綠色食品的申報(bào)對(duì)資質(zhì)的要求、申請(qǐng)產(chǎn)品的條件限制、提交的材料清單、申報(bào)流程以及在申報(bào)過(guò)程中需要注意事項(xiàng)都有哪些呢,快和伙伴網(wǎng)一起了解吧。

1、主體資質(zhì)要求

根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)相關(guān)規(guī)定,申報(bào)者應(yīng)該滿足以下條件和要求:

(一)能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

應(yīng)為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)登記注冊(cè)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的企業(yè)法人、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)等,國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、國(guó)有林場(chǎng)和兵團(tuán)團(tuán)場(chǎng)等生產(chǎn)單位。

溫馨提示:所申請(qǐng)產(chǎn)品類(lèi)別應(yīng)當(dāng)在證照載明的經(jīng)營(yíng)/生產(chǎn)范圍內(nèi),且證照在有效期限內(nèi);提出申請(qǐng)時(shí),成立時(shí)間應(yīng)不少于一年;所需的其他資質(zhì)若有需要如商標(biāo)證、海域證、養(yǎng)殖證等同樣應(yīng)該有效且齊全。

(二)具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地或穩(wěn)定的原料來(lái)源。

穩(wěn)定的生產(chǎn)基地需要申請(qǐng)人可自行組織生產(chǎn)和管理,如自有基地。穩(wěn)定的原料來(lái)源需要申請(qǐng)人能夠管理和控制其質(zhì)量要求,如全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的原料,或者已獲得綠色食品使用證書(shū)的產(chǎn)品。

溫馨提示:申請(qǐng)人與生產(chǎn)基地或者供應(yīng)商應(yīng)簽訂有效期三年(含)以上合同(協(xié)議)。以確保在整個(gè)證書(shū)有效期內(nèi)能得到穩(wěn)定且充足的原料來(lái)源保證。已獲證產(chǎn)品、生產(chǎn)資料、基地的信息可以通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心官網(wǎng)的信息查詢(xún)專(zhuān)欄獲取。

(三)具有綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù)。

(四)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模。具體的類(lèi)別對(duì)應(yīng)的規(guī)模要求見(jiàn)表1。

表1 產(chǎn)品類(lèi)別規(guī)模要求表

注:1.全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地內(nèi)集群化發(fā)展的蔬菜(水果)申請(qǐng)人,露地蔬菜(水果)產(chǎn)地面積100畝(含)以上;設(shè)施蔬菜(水果)產(chǎn)地面積50畝(含)以上;

2.上述申請(qǐng)主體生產(chǎn)規(guī)模是指同一申請(qǐng)人申報(bào)同一類(lèi)別產(chǎn)品,如糧油作物種植,肉牛養(yǎng)殖等的總體規(guī)模。

(五)具有完善的質(zhì)量管理體系,并至少穩(wěn)定運(yùn)行一年。

(六)具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)人員和質(zhì)量控制人員。

(七)具有綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員。

溫馨提示:根據(jù)《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員管理辦法》相關(guān)規(guī)定,注冊(cè)內(nèi)檢員是綠色食品標(biāo)志許可的前置條件。每個(gè)企業(yè)至少應(yīng)有一名注冊(cè)的內(nèi)檢員。內(nèi)檢員應(yīng)為企業(yè)質(zhì)量管理的負(fù)責(zé)人。員工超過(guò)100人(含100人)的企業(yè)還應(yīng)有一名負(fù)責(zé)質(zhì)量工作的技術(shù)人員注冊(cè)為內(nèi)檢員。因此,各企業(yè)在準(zhǔn)備申報(bào)綠色食品前,一定要提前注意內(nèi)檢員注冊(cè)以及數(shù)量、素質(zhì)等方面的要求。同時(shí)已取得資格的內(nèi)檢員每年還需完成網(wǎng)上繼續(xù)教育培訓(xùn),才能保持證書(shū)的連續(xù)有效性。

(八)申請(qǐng)前三年內(nèi)無(wú)質(zhì)量安全事故和不良誠(chéng)信記錄。

(九)與綠色食品工作機(jī)構(gòu)或檢測(cè)機(jī)構(gòu)不存在利益關(guān)系。

(十)在國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)完成注冊(cè)。

2.申請(qǐng)產(chǎn)品應(yīng)滿足的條件和要求

根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022 版)相關(guān)規(guī)定,申報(bào)產(chǎn)品應(yīng)該滿足以下條件和要求:

 

 

 

溫馨提示:各企業(yè)在申報(bào)前可以通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的業(yè)務(wù)指南板塊綠色食品類(lèi)別中的體系標(biāo)準(zhǔn)欄目查找到《綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄》(2023版),根據(jù)目錄適用產(chǎn)品別名及說(shuō)明及對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)判斷即將申報(bào)的產(chǎn)品是否符合對(duì)應(yīng)的要求。

(三)預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)使用注冊(cè)商標(biāo)(含授權(quán)使用商標(biāo))。

溫馨提示:商標(biāo)的注冊(cè)類(lèi)別需要包含申報(bào)的產(chǎn)品類(lèi)別。

(四)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(五)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(六)生產(chǎn)中投入品使用應(yīng)符合綠色食品投入品使用準(zhǔn)則。

溫馨提示:根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)相關(guān)規(guī)定,有幾點(diǎn)需要關(guān)注:

①加工產(chǎn)品配料應(yīng)符合食品級(jí)要求;

②配料中至少90%(含)以上原料應(yīng)為具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地或穩(wěn)定的原料來(lái)源。配料中比例在2%~10%原料應(yīng)有穩(wěn)定來(lái)源,并有省級(jí)(含)以上檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,檢驗(yàn)應(yīng)依據(jù)《綠色食品標(biāo)準(zhǔn)適用目錄》執(zhí)行,此處企業(yè)要注意提供有效期為一年的購(gòu)銷(xiāo)合同和有效期為三年的供貨協(xié)議,并提供綠色食品證書(shū)復(fù)印件及批次購(gòu)買(mǎi)原料發(fā)票復(fù)印件;

③如原料未列入,應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的順序依次選用;

④比例在2%(含)以下的原料,應(yīng)提供購(gòu)買(mǎi)合同(協(xié)議)及購(gòu)銷(xiāo)憑證;

⑤購(gòu)買(mǎi)的同一種原料不應(yīng)同時(shí)來(lái)自于已獲證產(chǎn)品和未獲證產(chǎn)品。

(七)包裝儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)符合綠色食品包裝儲(chǔ)運(yùn)準(zhǔn)則。
3.提交資料清單

《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)列出了申請(qǐng)材料及組成清單,材料中的部分文本模板可以通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的專(zhuān)題專(zhuān)欄板塊中資料下載欄目下載使用。

溫馨提示:因綠色食品產(chǎn)品的種養(yǎng)殖有收獲期這一特殊點(diǎn),申報(bào)和審核時(shí)間線可能會(huì)略長(zhǎng),準(zhǔn)備材料時(shí)及時(shí)關(guān)注資料內(nèi)容的更新情況。申請(qǐng)人向所在區(qū)/縣提出認(rèn)證申請(qǐng)時(shí),提交的文件,每份文件一式三份,一份區(qū)/縣留存,一份省綠辦留存,一份報(bào)送國(guó)家綠色發(fā)展中心。

下面我們一起看下申請(qǐng)材料具體有哪些文件組成。

①《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》和《加工產(chǎn)品調(diào)查表》;

②質(zhì)量控制規(guī)范;

溫馨提示:此部分主要是公司對(duì)“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量管理體系,包括如合同、基地圖、基地農(nóng)戶清單、管理制度等內(nèi)容,在整理過(guò)程中具體要求可以參照《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范》(2022版)中現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)與要求自查。

③加工規(guī)程;

溫馨提示:此部分需要注意廢棄物處理相關(guān)的措施和說(shuō)明。

④配料來(lái)源證明材料;

溫馨提示:此部分是對(duì)公司追溯體系及索證索票工作的一個(gè)材料證明。

⑤基地圖;

溫馨提示:此部分需要有加工廠位置圖和加工廠平面布局圖等組成。

⑥帶有綠色食品標(biāo)志的預(yù)包裝標(biāo)簽設(shè)計(jì)樣張(僅預(yù)包裝食品提供);

溫馨提示:設(shè)計(jì)樣張中其他信息要符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050)等相關(guān)標(biāo)法的要求;綠色食品標(biāo)識(shí)矢量圖依據(jù)《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》(2021版)的要求使用和設(shè)計(jì),同時(shí)包裝的材質(zhì)和材料要符合《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》(NY/T 658)標(biāo)準(zhǔn)要求,可重復(fù)使用或回收利用,包裝廢棄物應(yīng)可降解。

⑦生產(chǎn)記錄及綠色食品證書(shū)復(fù)印件(僅續(xù)展申請(qǐng)人提供);

⑧《產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》(必要時(shí));

⑨《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》;

⑩綠色食品抽樣單;

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心要求提供的其他材料。

溫馨提示:其他材料如綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書(shū)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)注冊(cè)證明、商標(biāo)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等依據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行提交。

4.其他事項(xiàng)

綠色食品申報(bào)品類(lèi)多、涉及生產(chǎn)及加工整個(gè)鏈條,要求相對(duì)也較多。企業(yè)在申報(bào)時(shí)要仔細(xì)查閱相關(guān)的工作規(guī)范,仔細(xì)核對(duì)條款要求,避免因遺漏或其他原因影響審評(píng)的進(jìn)度。

下面列舉幾種其他常見(jiàn)的注意點(diǎn)供大家參考。

①企業(yè)存在同時(shí)生產(chǎn)加工主原料相同和加工工藝相同(相近)的同類(lèi)多系列產(chǎn)品或平行生產(chǎn)(同一產(chǎn)品同時(shí)存在綠色食品生產(chǎn)與非綠色食品生產(chǎn))的,要提供從原料基地、收購(gòu)、加工、包裝、貯運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)的區(qū)別管理(平行管理)體系;

②注意收獲季節(jié)的安排;

③涉及境外申請(qǐng)的可由中心直接受理審查,后續(xù)工作由中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)。涉及境外檢測(cè)的,檢驗(yàn)報(bào)告可由國(guó)際認(rèn)可并經(jīng)中心確認(rèn)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具;

④總公司或子公司可獨(dú)立作為申請(qǐng)人向其注冊(cè)所在地受理審查工作機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng),分公司不可獨(dú)立作為申請(qǐng)人單獨(dú)提出申請(qǐng)。

5.申報(bào)過(guò)程

在了解相關(guān)資質(zhì)、生產(chǎn)和資料要求后,將申報(bào)步驟梳理為流程圖形式(圖1),以便大家對(duì)整個(gè)過(guò)程有更直觀的認(rèn)識(shí)。

6.小結(jié)

隨著對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注,綠色食品成為人們追求健康生活的新選擇之一。為了鼓勵(lì)綠色食品的生產(chǎn)和消費(fèi),各地政府紛紛出臺(tái)了相應(yīng)的鼓勵(lì)政策。如《江山市人民政府印發(fā)關(guān)于重塑城鄉(xiāng)風(fēng)貌加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的若干政策意見(jiàn)的通知》中規(guī)定,對(duì)新獲得國(guó)家綠色認(rèn)證的主體一次性獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元,到期續(xù)展每次獎(jiǎng)勵(lì)2萬(wàn)元?!冻敝菔修r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證獎(jiǎng)勵(lì)辦法》指出獲得綠色食品認(rèn)證的,每個(gè)獲證產(chǎn)品(不包括續(xù)展換證)一次性獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元。這些政策不僅有助于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,還為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了強(qiáng)大動(dòng)力。

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