各市人民政府，省政府各廳委、各直屬機(jī)構(gòu)：

　　為了適應(yīng)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要，保障廣大消費(fèi)者食用農(nóng)產(chǎn)品安全，積極應(yīng)對“入世”，增強(qiáng)我省農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)2002年全省農(nóng)村、農(nóng)業(yè)工作會(huì)議提出的“要建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測體系、無公害食品認(rèn)證體系、標(biāo)識(shí)制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力”要求，按照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的意見》的總體部署，現(xiàn)就加強(qiáng)我省農(nóng)產(chǎn)品(指通過種植、養(yǎng)殖、捕撈形成的產(chǎn)品及其直接加工品，包括植物產(chǎn)品、動(dòng)物產(chǎn)品和微生物產(chǎn)品)質(zhì)量安全工作提出如下意見：

　　一、提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作重要性的認(rèn)識(shí)

　　目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在由數(shù)量型增長向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。各級政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面作了大量的工作，在綠色食品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面進(jìn)行了積極的嘗試，取得了一定的成效。全省綠色食品生產(chǎn)面積已達(dá)320萬畝，使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品數(shù)量已超過100個(gè)，產(chǎn)量接近50萬噸；無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品生產(chǎn)也已開始起步。這些都為提高我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平起到了積極的推動(dòng)作用。

　　與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增長相比，我省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題令人擔(dān)憂。一是沒有建立起產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料使用監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理等體系。農(nóng)業(yè)投入品的不合理使用，工業(yè)“三廢”和城市垃圾的排放，使農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量和重金屬含量超標(biāo)，導(dǎo)致因食用農(nóng)產(chǎn)品引起的中毒事件以及出口農(nóng)產(chǎn)品被拒收、扣留、退貨、索賠的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施滯后。三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系不完善，缺乏有效的質(zhì)量檢測手段和監(jiān)督機(jī)制。四是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)不健全，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全缺乏有效的保護(hù)和監(jiān)控，農(nóng)業(yè)投入品的市場準(zhǔn)入機(jī)制尚未建立。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作已成為制約我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)“瓶頸”因素。

　　加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，對于保障廣大消費(fèi)者食用農(nóng)產(chǎn)品安全，促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)整體水平，應(yīng)對國內(nèi)外市場挑戰(zhàn)，增強(qiáng)我省農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增加農(nóng)民收入等都具有重要的意義和作用。全省各級政府及有關(guān)部門要提高對加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，采取切實(shí)有效措施，把這項(xiàng)工作抓緊抓好，抓出成效。

　　二、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的指導(dǎo)思想與工作目標(biāo)

　　(一)指導(dǎo)思想

　　今后一個(gè)時(shí)期，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的指導(dǎo)思想是：緊緊圍繞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，以保障廣大消費(fèi)者食用農(nóng)產(chǎn)品安全和提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力為目標(biāo)，以實(shí)施無公害食品(包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品)行動(dòng)計(jì)劃為載體，加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加快產(chǎn)地環(huán)境檢測與認(rèn)定，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與認(rèn)證，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全面提高我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　(二)工作目標(biāo)

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是一項(xiàng)長期的任務(wù)。2002年至2010年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要目標(biāo)分三個(gè)階段實(shí)施：

　　第一階段(2002年－2005年)，促進(jìn)無公害食品生產(chǎn)的迅速發(fā)展。到2005年，全省無公害食品生產(chǎn)面積達(dá)到2000萬畝以上(含耕地、草場、山林、水面、灘涂等種植、養(yǎng)殖面積，下同)；在主要農(nóng)產(chǎn)品中，無公害食品比例達(dá)到50%以上，重點(diǎn)解決“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，讓消費(fèi)者吃上“放心菜”；實(shí)現(xiàn)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌。

　　第二階段(2006年－2007年)，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。到2007年，全省無公害食品生產(chǎn)面積達(dá)到4500萬畝以上，在主要農(nóng)產(chǎn)品中無公害食品的比例達(dá)到80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中全面推行無公害標(biāo)準(zhǔn)，全省大、中城市按照無公害食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行市場準(zhǔn)入制度。

　　第三階段(2008年－2010年)，全省農(nóng)產(chǎn)品普遍達(dá)到無公害食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。到2010年全省無公害食品生產(chǎn)面積達(dá)到7500萬畝以上，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌。

　　沈陽、大連兩個(gè)市要率先實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”全過程管理，建立可追溯的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。到2005年兩市全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，并按照無公害食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。

　　三、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要任務(wù)

　　1.建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系

　　要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。在國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，加快我省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂步伐，重點(diǎn)制(修)訂農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、加工以及包裝標(biāo)準(zhǔn)，爭取到2005年底，形成一整套科學(xué)完整的地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)以及國際通用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。市、縣兩級有關(guān)部門要抓緊制定適合本行政區(qū)域特點(diǎn)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

　　要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和推廣工作。各級政府要高度重視農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和推廣工作，有關(guān)行政管理部門要充分利用各種形式加大宣傳和推廣力度，指導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者了解、遵循農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.完善質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系

　　要建立健全農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系。要統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，充分利用我省現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測資源，避免重復(fù)建設(shè)。一是強(qiáng)化現(xiàn)有省級(含國家有關(guān)部門在我省設(shè)立的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu))農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)，并籌建省級水產(chǎn)品質(zhì)檢中心。二是各市要建立和強(qiáng)化市級農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心。三是在主要無公害食品生產(chǎn)基地建立縣級農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢測站。四是在大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立快速檢測點(diǎn)，配置農(nóng)藥速測儀，形成國家、省、市、縣、市場分工明確、布局合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系。同時(shí)要積極促進(jìn)和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立和健全自檢體系。監(jiān)測的農(nóng)產(chǎn)品主要包括糧油、果蔬、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、中藥材、食用菌等；監(jiān)測的農(nóng)用生產(chǎn)資料主要包括肥料、農(nóng)藥、飼料、種子、種苗、獸藥、漁用藥品及農(nóng)膜等；監(jiān)測的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境項(xiàng)目主要包括土壤、水質(zhì)、大氣質(zhì)量、病蟲害、疫情等。

　　3.建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系

　　實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的有效手段。要以無公害食品生產(chǎn)基地認(rèn)定和標(biāo)識(shí)認(rèn)證為基礎(chǔ)，積極推行GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))、ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)(質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系系列標(biāo)準(zhǔn))、ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)(環(huán)境管理和環(huán)境保證體系系列標(biāo)準(zhǔn))認(rèn)證和管理工作。

　　4.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查

　　從2002年開始，根據(jù)國家統(tǒng)一部署，在全省范圍內(nèi)開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境定點(diǎn)監(jiān)測、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督檢查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查等工作。要把對禁用、限用農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督管理作為重點(diǎn)。對查出的有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，要依法及時(shí)處理。

　　要抓緊有關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的地方性法規(guī)的起草、立法工作。

　　5.做好農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理工作

　　要引導(dǎo)、鼓勵(lì)、支持各級、各類農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)，采取有力措施，把住流通“源頭”。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心要支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測點(diǎn)的工作，爭取將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患“擋在門外”；同時(shí)，要在政府、檢測機(jī)構(gòu)、市場、生產(chǎn)者之間建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息交流體系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)；要鼓勵(lì)、扶持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)積極申請國內(nèi)、國際注冊商標(biāo)，并爭創(chuàng)著名商標(biāo)和馳名商標(biāo)；要引導(dǎo)、鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè)通過建立專店、專柜或?qū)^(qū)等形式，經(jīng)營無公害食品；要加大新聞輿論宣傳，幫助消費(fèi)者樹立正確的消費(fèi)觀念，培育無公害食品的消費(fèi)市場。

　　6.實(shí)施無公害食品行動(dòng)計(jì)劃

　　無公害食品，涵蓋了所有農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品及其加工品，既包括糧油、蔬菜、水果等種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，也包括畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用林產(chǎn)品。

　　加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要以實(shí)施“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”為載體，按照區(qū)域布局、市場牽動(dòng)、突出重點(diǎn)、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、引導(dǎo)示范、有序推進(jìn)的原則，根據(jù)各地環(huán)境資源條件，建立一批無公害食品生產(chǎn)基地，在抓好海城市、凌源市、蓋州市3個(gè)國家級無公害食品生產(chǎn)基地縣和國家級無規(guī)定疫病示范區(qū)的基礎(chǔ)上，在全省建立20個(gè)無公害食品生產(chǎn)示范縣、100個(gè)無公害食品生產(chǎn)示范區(qū)。充分發(fā)揮基地縣、示范縣(區(qū))的示范帶頭作用，以點(diǎn)帶面，輻射周邊，擴(kuò)大影響，推進(jìn)發(fā)展。

　　要以無公害食品生產(chǎn)為契機(jī)，建立健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，規(guī)范農(nóng)民的生產(chǎn)行為；實(shí)施集約化經(jīng)營，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

　　要盡快完成全省農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量檢測與評價(jià)，劃定無公害食品生產(chǎn)適宜種植區(qū)，為全省無公害食品的生產(chǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。對污染嚴(yán)重的地區(qū)，要采取強(qiáng)制措施，不允許再生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品，可改為其他行業(yè)的原料生產(chǎn)基地，如種植麻類、觀賞植物、蘆葦或退耕還林等。

　　四、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

　　各級政府要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，把它作為新時(shí)期農(nóng)業(yè)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容抓好管好，要在抓好生產(chǎn)的同時(shí)，抓好質(zhì)量安全工作，實(shí)現(xiàn)工作重心的轉(zhuǎn)移。各級政府及相關(guān)的行政主管部門要在各自的職能范圍內(nèi)，各司其職，各盡其責(zé)，共同配合，并在人員分工上進(jìn)行調(diào)整，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

　　1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　成立遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由主管農(nóng)業(yè)工作的副省長擔(dān)任，副組長由省政府主管農(nóng)業(yè)的副秘書長和省農(nóng)業(yè)廳廳長、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長、省工商局局長擔(dān)任，成員由省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省工商局、省林業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省畜牧總站、省計(jì)委、省財(cái)政廳、省科技廳、省政府法制辦、省衛(wèi)生廳、省環(huán)保局等有關(guān)廳(局、委、辦)的主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在省農(nóng)業(yè)廳，具體負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議的籌備、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策研究、無公害食品發(fā)展規(guī)劃、基地建設(shè)及籌建“遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心”等綜合協(xié)調(diào)工作。

　　2.組織分工

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是一項(xiàng)關(guān)系重大的社會(huì)系統(tǒng)工程，各級政府、各個(gè)部門要密切配合，通力協(xié)作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督和農(nóng)業(yè)部門共同負(fù)責(zé)。生產(chǎn)過程由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。市場管理由工商行政管理部門負(fù)責(zé)。

　　各級農(nóng)業(yè)行政主管部門全面負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全工作，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作規(guī)劃、計(jì)劃；嚴(yán)格監(jiān)管農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑、促生長劑、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的使用；負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全管理工作；會(huì)同有關(guān)部門確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測檢疫體系建設(shè)規(guī)劃、組織實(shí)施并進(jìn)行管理；組織實(shí)施無公害食品行動(dòng)計(jì)劃，會(huì)同有關(guān)部門制定發(fā)展的政策措施；對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　各級計(jì)劃、財(cái)政部門要設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作專項(xiàng)資金，每年根據(jù)財(cái)力的可能，予以重點(diǎn)傾斜，以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的順利實(shí)施。各級科技行政主管部門負(fù)責(zé)開展無公害食品方面的科學(xué)研究工作。法制部門負(fù)責(zé)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全立法工作。各級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。各級工商行政管理部門負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門制定農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，并對進(jìn)入流通領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、審批、發(fā)布，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的監(jiān)督，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況的監(jiān)督檢查，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的計(jì)量認(rèn)證和質(zhì)量認(rèn)可等工作。各級環(huán)保行政主管部門負(fù)責(zé)相關(guān)的環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理工作。

　　我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢嚴(yán)峻，任務(wù)艱巨。各級政府要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為關(guān)系國計(jì)民生的大事來抓，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳，制定規(guī)劃，增加投入，抓緊落實(shí)，以體現(xiàn)黨和政府對廣大人民群眾身體健康的關(guān)心。要通過實(shí)施無公害食品行動(dòng)計(jì)劃，提高全社會(huì)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)緊迫感，落實(shí)責(zé)任制，加快推進(jìn)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的發(fā)展。

　　二○○二年八月八日